無名是因為沒有招牌，所以大家都這樣稱呼這家米干為無名米干。
這家店在忠貞市場內，沒有招牌不好找嗎？店內擠得人滿滿是一項指標。人很多的時段不是午餐或是晚餐，我指的是早餐時間哦～
如果還是難找，隔壁的古早味現烤蛋糕店照片給大家做參考。
老闆煮米干的手沒停過，很忙碌的早晨。
菜單，給大家參考。想吃什麼，就加什麼。
將將將...主角來了，我的早餐是加蛋加肉的米干。
湯頭感覺像是日本的醬油拉麵，湯頭跟阿美米干很不同。有放酸菜，但主要還是湯頭本身味道，湯頭不油不濃，口感清，口味中等。因為我吃得清淡，所以覺得有點鹹，同事說他喝還好。湯頭真的很特別，值得一試，只是要很早起哦～
外帶小碗米干的份量，我覺得還ok，女生一人吃得完。因為我整碗吃完，大概8成飽左右。真的滿好吃的，麵吃完，湯喝光，料一點都不剩XD
想吃上一碗，請早起。營業時間從早上6點到中午，就賣幾個小時就休息啦。早起美食，只要賴床可能吃不到了啦～
忠貞市場之無名米干
地址：桃園縣中壢市前龍路38號
提醒：無名米干在忠貞市場內，早上人很多，車子可以停國旗屋附近，再走過去比較方便。周一公休。
